石垣島 ゴーヤカンパニー・オンラインショップ

2025年5月１日から900円（税別）に価格改正しました。

商品の特徴 ：　弊社の生ポン酢は、柑橘果汁（シークヮーサー果汁、レモン果汁）を使った非加熱のポン酢です。 注）柑橘果汁を加える前の調味液は、事前に加熱殺菌処理を済ませています。

アゴ出汁（イノシン酸）、昆布（グルタミン酸）、椎茸（グアニル酸）などの旨味成分を水出しで濃厚に抽出し、丁寧に出汁を取っているので上品な香りと旨味をプラスします。

お好きなお料理や調味料に、ちょい足しすると美味しさをグーンと引き出します。 贅沢に使用した沖縄県産シークヮーサーの溢れるほどの香りが楽しめる逸品です。

（本商品は常温発送です）


[品名] 味付ポン酢
[原材料名] みりん、シークヮーサー果汁、砂糖、食塩、レモン果汁、泡盛もろみ原液、あごだし、昆布だし、野菜だし（長葱）/アルコール、増粘剤（寒天）
[内容量] 120g
[賞味期限] 365日（製造日から）
[保存方法] 直射日光、高温多湿を避けて保存


[栄養成分（100gあたり）] エネルギー 149kcal、たんぱく質 0.3g、脂質 0.1g、炭水化物 37.2g、 食塩相当量 8.2g


[アレルゲン] 不使用


化学調味料不使用、着色料不使用。　


寒天でとろみを付けているため表記は「増粘剤」になります。　


地域資源「泡盛もろみ原液」を有効活用した黒麹調味料です。


シークヮーサー（沖縄県産）、泡盛もろみ原液（沖縄県産）あごだし（長崎産）