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【プライベート調味料シリーズ】ハラペコパッパ

ゴーヤカンパニー社長愛用の自家製スパイスを商品化しました。　息子たちには、無農薬の野菜や安全な食材、化学調味料を使わない調味料で育ってほしくて、お料理の味のもとになるシーズニングを作りました。　食塩（石垣島近海の海水が原料の塩）、砂糖（石垣島の原料糖で作った砂糖）、島胡椒ピパーツ（沖縄、主に石垣島産）、ウコン（沖縄県産ウコン）のほか、スパイスの香りを足して、ほんのりと食欲をそそる風味に仕上げてます。　

化学調味料を使わない調味料を作るために参考にしたのは、皮肉にもアミノ酸などの化学調味料を使った調味料等でした。　その結果、ハラペコパッパは市販の味付け調味料と同じような味のバランスとボトム感があるので、調理の際は市販の味付け調味料と同様にお使いください。　炒め物の味付けに。　スープ、汁物の味付けや、チキンブイヨン、ダシの代わりに。　唐揚げ、チキンソテー、サラダチキン、豚生姜焼き、ポークステーキ、とんかつ、ステーキ、焼き肉などの下味や、ソース、タレの代わりの味つけに。　ゆで卵の味付けに。　フライドポテトのシャカシャカシーズニングに。　お弁当のおかず全般に仕えて便利ば万能調味料です。　万能すぎて、何度か使ったら、もう手放せません。　

商品名：ハラペコパッパ

名称：シーズンドソルト

原材料名：食塩（石垣島産）、砂糖、ガーリックパウダー、カルダモン、ヒハツモドキ（沖縄県産）ウコン、クミン、コリアンダー、パプリカ

内容量：24g

保存方法：直射日光を避けて保存

製造者：ゴーヤカンパニー有限会社

アレルゲン：使用していません。

本商品は常温発送です