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生ポン酢 うま味だし醤油 【石垣島産もろみ酢原液を使用】

商品名 : 生ポン酢 うま味だし醤油 【石垣島産もろみ酢原液を使用】

商品コード : P-SYO

製造元 : 沖縄(石垣島)

価格 : 540円(税込)

常温発送商品

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商品特徴:弊社の生ポン酢は、柑橘果汁(シークヮーサー果汁、レモン果汁)を使った非加熱のポン酢です。 注)柑橘果汁を加える前の調味液は、事前に加熱殺菌処理を済ませています。

アゴ出汁(イノシン酸)、昆布(グルタミン酸)、椎茸(グアニル酸)などの旨味成分を水出しで濃厚に抽出し、丁寧に出汁を取っているので上品な香りと旨味をプラスします。

お好きなお料理や調味料に、ちょい足しすると美味しさをグーンと引き出します。


 

(本商品は常温発送です)



 

[品名] 味付ポン酢

[原材料名] 生醤油(小麦、大豆を含む)、みりん、砂糖、泡盛もろみ原液、シークヮーサー果汁、レモン果汁、リンゴ酢、食塩、あごだし、椎茸だし、昆布だし、野菜だし(長葱、大蒜)/アルコール、増粘剤(寒天)

[内容量] 110g

[賞味期限] 365日(製造日から)

[保存方法] 直射日光、高温多湿を避けて保存



 

[栄養成分(100gあたり)] エネルギー 100kcal、たんぱく質 2.2g、脂質 0.1g、炭水化物 22.8g、 食塩相当量 7.2g



 

[アレルゲン] 小麦、大豆、りんご

化学調味料不使用、着色料不使用。 


 

寒天でとろみを付けているため表記は「増粘剤」になります。


 

地域資源「泡盛もろみ原液」を有効活用した黒麹調味料です。


 

シークヮーサー(沖縄県産)、泡盛もろみ原液(沖縄県産)あごだし(長崎産)

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